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Brunch


Especialidad de la Casa



French Toast
Pan Brioche Corte Grueso hecho en Casa con Fruta Fresca y Nieve de Canela
230 MXN


Aguacate Toast
Cremoso de Aguacate | Huevo Pochado | Tomate Cherry | Mix de Hojas verdes
250 MXN



Ostiones



Con Vinagreta de Jengibre
Hiyashi Wakame | Caviar de Pez Volador | Aceite de Chile de Arbol | 6 pz
290 MXN


Naturales
con limon amarillo | 6 pz
260 MXN


Degustación de Ostiones
12 unidades 4 salsa verde 4 vinagreta de gengibre 4 naturales
550 MXN



Entradas Frias



Aguachile Negro de Callo de Hacha, Pulpo y Camaron
Salsa de Soya con Ceniza de Tortilla y mezcla de Chiles | Tinta de Calamar | Cremoso de Aguacate | Pepino y Apio | Caviar de pez Volador
330 MXN


Ceviche Oriental de Atún
Hiyashi wakame | Salsa Ponzu | pepino persa | Mayonesa de Ostion Ahumado | Cacahuates y Ajonjolí Tostado
360 MXN



Omelettes



Omelete de Camaron y vegetales
Camarones | pimientos Salteados | Salsa verde cruda | Papas Sazonadas
295 MXN


Omelete de Chorizo
Salsa al Chipotle | Papas Sazonadas
280 MXN


Omelete de Chicharon Prensado
Salsa de Tomatillo | Chicharon Prensado | frijoles y Papas
280 MXN


Omelete con Vegetales
Vegetales Salteados | frijoles y papas
250 MXN


Omelete de Costilla Braseada
Costilla de res | Salsa de Tomatillo | frijoles y papa
310 MXN


Omelette de Queso y Espinacas
acompañados de frijoles y papas
250 MXN



Chilaquiles



Chilaquiles Verdes o Rojos
Salsas hechas en Casa | Queso | Crema
180 MXN


Chilaquiles Verdes o Rojos Con 2 huevos
Salsas hechas en Casa | Queso | Crema acompañados de frijoles y papas
210 MXN


Chilaquiles Verdes o Rojos Con Pollo 100 gr
Salsas hechas en Casa | Queso | Crema | acompañados de frijoles y papas
250 MXN


Chilaquiles Verdes o Rojos Con Carne 100 gr
Salsas hechas en Casa | Queso | Crema | acompañados de frijoles y papas
270 MXN


Chilaquiles Verdes o Rojos (Mixtos Pollo y Huevo)
Salsas hechas en Casa | Queso | Crema | acompañados de frijoles y papas
280 MXN


Chilaquiles Verdes o Rojos (Mixtos Carne y Huevo)
Salsas hechas en Casa | Queso | Crema | acompañados de frijoles y papas
295 MXN



Huevos al Gusto



Con Salchicha
Revuelto con salchicha ahumada de pavo y papas sasonadas
200 MXN


Con Jamón
Revueltos con jamon de Pavo
200 MXN


Con Tocino
Revueltos con Tocino Ahumado
210 MXN


A la Mexicana
Revueltos con Verdura, cebolla, chile jalapeño y tomate
200 MXN



Ensaladas



Ensalada Tibia
tomate cherry | tomate herloom | uva verde | aderezo cremoso cilantro aguacate y limon amarillo | corazon de lechuga sellado
210 MXN


Ensalada de Prosciutto
Mezcla de lechugas | Pure de Camote con Piloncillo | Prosciutto | Chips de Camote | Queso Cotija | Nuez Pecana Caramelizada
280 MXN


Plato de Frutas
Frutas de Temporada
210 MXN



Menu de Niños



Mini pancakes
3 piezas + topping a elegir
220 MXN


Huevos Revueltos
180 MXN


Huevos Revueltos Con Salchicha o Jamón
200 MXN


Huevos Revueltos con Tocino
210 MXN



Extras



Chilaquiles
50 MXN


Pollo
90 MXN


Camaron
110 MXN


Carne
100 MXN


Aguacate
60 MXN


Huevo
50 MXN


Vegetales
50 MXN


Papas
50 MXN


Fruta
50 MXN

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